Page 35 - Ratchaburi

27

4.3 มันสําปะหลัง
1) พื้นที่ปลูกมันสําปะหลังที่มีความเหมาะสมสูง (S1) และปจจุบันยังปลูกมันสําปะหลังอยู
มีเนื้อที่ 367 ไร กระจายอยูในอําเภอบานโปง อําเภอปากทอ อําเภอเมืองราชบุรี ตามลําดับ
ตามมาตรการยุทธศาสตรมันสําปะหลัง ป 2564 -2567 เนนใหเกษตรกรเขาถึงพันธุมันสําปะหลัง

ตานทานโรค (Cassava Mosaic Disease: CMD) ซึ่งใหเชื้อแปงสูงและมีผลผลิตเฉลี่ยตอไรไมต่ํากวา
5 ตัน ภายในป 2567 นั้น ทําใหมีการเนนการเพิ่มผลผลิตมันสําปะหลังในพื้นที่ที่มีศักยภาพสูง ควบคูกับ
การลดตนทุนผลผลิต เรงหาแนวทางแกไขปญหาโรคโคนเนาหัวเนาและโรคใบดางมันสําปะหลัง

สงเสริมการทําระบบน้ําหยดในพื้นที่ที่มีศักยภาพการปรับปรุงบํารุงดิน การใสปุยที่ถูกตองและมี
ประสิทธิภาพ ทําการวิเคราะหคุณภาพดินอยูเสมอ สงเสริมเกษตรกรแปรรูปมันสําปะหลังเพื่อเพิ่ม
มูลคา เชน การแปรรูปมันเสนสะอาด สรางความรวมมือระหวางเกษตรกรและโรงงาน เพื่อวางแผนการขุด
ของเกษตรกร ประชาสัมพันธใหเกษตรกรเก็บเกี่ยวในชวงอายุ และระยะเวลาที่เหมาะสม ใชทอนพันธุ

ที่ตานทานโรคและใหผลผลิตสูง เขารวมโครงการระบบสงเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ และ
สงเสริมใหเกษตรกรเปน Smart farmer
2) พื้นที่ปลูกมันสําปะหลังที่มีความเหมาะสมปานกลาง (S2) และปจจุบันยังปลูก
มันสําปะหลังอยูมีเนื้อที่ 79,927 ไร กระจายอยูในอําเภอจอมบึง อําเภอสวนผึ้ง อําเภอเมืองราชบุรี

ตามลําดับ เกษตรกรยังคงปลูกมันสําปะหลังไดผลดี การพัฒนาศักยภาพของพื้นที่ใหมากขึ้นในเรื่อง
ของคุณภาพดิน และทําการตรวจวิเคราะหคุณภาพดินอยูเสมอ สงเสริมใหมีการใสปุยตามคาวิเคราะหดิน
ซึ่งอาจตองใชปุยสงตัด สรางความรูความเขาใจใหกับเกษตรกรในการจัดการพื้นที่ การปลูก การดูแล
รักษา การปองกันโรค แมลงศัตรูพืช และการเก็บเกี่ยว สงเสริมการใชทอนพันธุที่ตานทานโรค และ

ใหผลผลิตสูง พัฒนาระบบน้ําหยดและการใชน้ําจากแหลงน้ําในพื้นที่ ใหมีการใชประโยชนกับมัน
สําปะหลังใหมากที่สุด สงเสริมเกษตรกรแปรรูปมันสําปะหลังเบื้องตนเพื่อเพิ่มมูลคา เชน การแปรรูปมัน
เสนสะอาด ประชาสัมพันธใหเกษตรกรเก็บเกี่ยวในชวงอายุและระยะเวลาที่เหมาะสม

3) พื้นที่ปลูกมันสําปะหลังในพื้นที่ไมมีความเหมาะสม (S3 และ N) และปจจุบัน
เกษตรกรยังคงใชที่ดินปลูกมันสําปะหลังอยู ทั้งนี้ ควรใหการชวยเหลือเกษตรกรที่ทํากินในพื้นที่นี้ โดย
สงเสริมและสรางความรูความเขาใจในการไถระเบิดดินดาน ใหเกษตรกรมีวิธีปองกัน และแกไขปญหา
ที่จะลดตนทุน ใหการชวยเหลือเกษตรกรที่เลือกปลูกพืชชนิดใหมที่ใหผลตอบแทนที่ดีกวา หรือใชพื้นที่
ผลิตอาหารเพื่อบริโภคในครัวเรือน หรือเขาโครงการบริหารจัดการพื้นที่เกษตรกรรม (Zoning by Agri-

Map) เปนตน จัดหาตลาดใหกับเกษตรกรในการปลูกพืชไร หรือพืชผักทดแทน โดยอาจเริ่มจากตลาด
ชุมชน สงเสริมใหมีการใสปุยตามคาวิเคราะหดิน สรางความรูความเขาใจใหกับเกษตรกรในการจัดการ
พื้นที่ การปลูก การดูแลรักษา การปองกันโรค แมลงศัตรูพืช และการเก็บเกี่ยว สงเสริมการใชทอน

พันธุที่ตานทานโรค และใหผลผลิตสูง พัฒนาระบบน้ําหยด และการใชน้ําจากแหลงน้ําในพื้นที่ ใหมี
การใชประโยชนกับมันสําปะหลังใหมากที่สุด สงเสริมเกษตรกรแปรรูปมันสําปะหลังเบื้องตนเพื่อเพิ่ม
มูลคา อาทิ การแปรรูปมันเสนสะอาด ประชาสัมพันธใหเกษตรกรเก็บเกี่ยวในชวงอายุ และระยะเวลา
ที่เหมาะสม